据打水湖村党支部张子牛引见，该通过地盘流转实现了规模化种植，并采用“合做社+企业+农户”的运营模式，能带动30余名村平易近就近就业，每户年均增收1万多元。

　　为了进一步耽误财产链，提拔莲藕的附加值，打水湖村的莲藕不只被端上了餐桌，成为炖汤、炒菜的甘旨食材，还摇身一变，成了明亮的藕粉。正在村里的藕粉加工场内，工人们熟练地操做着机械，将具有600年栽培汗青的洪湖“沔城藕”加工成优良藕粉。这种莲藕淀粉含量高达27%，口感粉糯，是制做藕粉的绝佳原料。担任人刘家义引见：“估计本年能产3万斤藕粉，市场前景十分广漠。”！

　　张子牛暗示，下一步将继续深化财产融合，加大对农业手艺的研发和使用投入，提拔农产物的质量和产量。同时，进一步完美旅逛配套设备，丰硕旅逛项目，让村平易近的糊口愈加富脚夸姣。

　　近年来，打水湖村依托本地优良的水资本，建立起“莲藕+鱼虾 ”的立体种养系统，既无效提拔了亩产效益，又了生态均衡。这种绿色成长正催生出更多成长可能 ——蓝莓园、月季花海取荷塘相映成趣，藕带等特色农产物通过电商平台全国，一幅“四时有景、全年生金”的财产画卷正缓缓展开。

　　正在附近，农产物发卖额就曾经达到4。7万元，莲藕销量也相当可不雅。比来哪吒IP的‘神帮攻’，让我们的发卖效率大幅提拔，藕粉的销量更是倍增。”？。

　　“荷花怒放时节，每逢周末有300多人次的旅客来我们村里赏荷花。”张子牛说，“我们正正在扶植集展现、发卖于一体的分析展馆，估计10月建成投用，进一步丰硕旅客的体验，带动村落经济成长。”！